第四步炊具清洁

    砧板使用后容易产生异味，一旦砧板有了异味应立刻清洗。由于砧板直接与食物接触，最好不要用洗洁精等化学用品擦拭。

    家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。此外，砧板使用后应及时洗烫，阳光充足时可以进行晾晒，达到消毒、杀菌作用。

    先进的厨房家具为现代人提供了一个乐于司厨的空间。然而，厨具不能常用常新，正确的使用和保养不仅能延长厨具的使用寿命，而且使你享受到优雅舒适的厨房艺术。

    厨房家具使用方面：

    1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。

    2、保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。

    3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。

    厨房家具保养要注意以下几点：

    （一）、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。

    （二）、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。

    （三）、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。

    （四）、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。

    （五）、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。

    除烟去味支招：

    封闭的居室总会产生一些难闻的气味，尤其是聚会后留下的一些烟尘和酒气，不仅影响居室的清洁，这些味道还容易渗入实木、布艺等材质密度较低的家具中去，不易挥散。

    泰州装修第一网小编建议首先要多开窗通风，其次尽量选用天然的物质净化空气，如天然精油香熏、纯植物香蜡等，由于蜡烛燃烧有炭黑产生，炭黑主要成分为碳，具有吸附性，因此可以去除异味，此外植物本身的香气经加热后弥散开来，也能遮掩家居异味。
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